RECEITA: Donuts de chocolate

Como eu estava com saudade de ir para a cozinha e trazer algo gostoso para vocês! Toda vez que eu tentava fazer, não dava muito certo e eu ficava decepcionada, mas agora vai hahaha. Sabe aquilo de “todo mundo come menos você”? Ele estava na TV, nas confeitarias e eu nunca tinha provado. Tentei e consegui fazer donuts de chocolate, ficou muuuuuito gostoso! Se você gosta e quer fazer em casa, é só continuar lendo.

Ingredientes:
Fermento biológico (2 tabletes ou um pacotinho de 10g)
4 xícaras e meia de farinha
1 xícara de leite
2 ovos
meia xícara de açúcar
1 pitada de sal
1 colheres de manteiga
Óleo para fritar

Modo de preparo:

Em uma tigela, coloquei leite morno e o fermento,deixe por cinco minutos. Misture o açúcar, os ovos, o sal, a farinha e a manteiga, mexa por três minutos e deixe a massa descansar por trinta minutos com um pano por cima.
obs: o ponto da massa é ela não grudar nos dedos, assim como uma massa de pão.
Depois é só abrir a massa e cortar do formato desejado. Eu peguei um copo para cortar a massa e fiz um buraco no meio. Deixe descansar até crescer e, no olho quente, frite-o.

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Para o recheio e a cobertura, eu fiz a receita de brigadeiro: 1 colher de manteiga, meia lata de creme de leite, meia lata de leite condensado e 4 colheres de achocolatado. Mas, outra opção é derreter uma barra de chocolate, fica gostoso do mesmo jeito. Eu enfeitei com granulado e olha só que lindo!

Essa receita eu assisti no Hoje em dia, se o Guedes fez então é boa, certo? Certo!

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RECEITA: BOMBOM DE PAÇOCA

Para os amantes de paçoca aqui vai mais uma receita deliciosa! Em SP o frio finalmente chegou. E nada melhor do que ficar quentinha na cama, assistindo uma boa série e comendo chocolate, certo? Certo!
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RECEITA: PIPOCA CARAMELADA

Duas coisas pelas quais sou apaixonada: cinema e pipoca. Não sei porque a pipoca que eu faço NUNCA fica parecida com a pipoca de cinema ou de pipoqueiro. Todos os tutoriais que assisto na internet nunca dão certo, mas hoje por algum milagre, eu consegui!!! Fiquei tão feliz que vim aqui contar como eu fiz (vai que exista outra pessoa como eu nesse mundo).

Como eu fiz:

Primeiro eu estourei a pipoca normalmente. Costumo colocar bastante óleo e deixar esquentar bem. Coloco o milho, tampo a panela e mexo até começar a estourar. Diminuo a potência do fogo e deixo.

A pipoca fica de lado e eu pego outra panela e deixo no fogo para esquentar. Pego 3 colheres de açúcar e mexo até ficar com a cor do caramelo, só então eu paro de mexer e deixo o açúcar terminar de derreter. Agora é hora de pegar a pipoca e aos poucos adicionar na panela com caramelo, vai colocando devagar e mexendo, para que o caramelo grude na pipoca e não no fundo da panela (minha mãe me mataria caso isso acontecesse). Quando todas as pipocas estiverem dentro da panela e caramelizadas você pode desligar o fogo.

Peguei uma vasilha, untei com manteiga e despejei a pipoca caramelada (é importante o uso da manteiga para que o caramelo não grude na vasilha e não deixe as pipocas todas grudadas umas nas outras). E pronto! Estou me sentindo idiota em escrever isso porque parece ser tão fácil… Mas juro que foi difícil das últimas 10 vezes que tentei.

Caso vocês tenham alguma história desastrosa na cozinha (com ou sem pipoca) deixe nos comentários para eu não me sentir tão sozinha. Se você já teve dificuldade fazendo pipoca, comente também (tamô junto). E se você nunca fez, mas viu esse post e vai fazer, deixe seu comentário também. Qualquer dúvida posso indicar para vocês uns tutoriais – que parecem simples – para auxiliar.

RECEITA: MILKSHAKE DE PAÇOCA

Trouxe uma receita bem legal e gostosa para vocês. Quem gosta de milkshake? E de paçoca? Já provou os dois juntos? Minha vida mudou depois que provei o milkshake de paçoca do Giraffas, toda vez que ia em algum shopping eu tinha que comprar um, até que eu resolvi fazer em casa. É claro que não fiz IGUALZINHO, mas é gostoso do mesmo jeito.

Ingredientes:

Meio copo de leite
2 bolas de sorvete (de preferência sabor creme)
2 paçocas ou mais

Modo de fazer:

Adicione o leite, o sorvete e as paçocas, respectivamente, no liquidificador e bata por aproximadamente 3 minutos ou até a paçoca desmanchar.

E fim! Se fizerem comenta aqui o que vocês acharam ou até mesmo algumas dicas para fazer o milkshake ficar ainda melhor.